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巴西的有机蔬菜食品露天菜场
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在周末,巴西各地有数百家之多的露天有机食品市场Feiras Orgânicas销售有机食品,如 饮料Bebidas, 咖啡cafés, 香料ervas e temperos, 水果frutas, 谷物 grãos, 蔬菜hortaliças, 乳制品laticínios, 蜂蜜mel, 面包pães, 饼干biscoitos和加工食品 processados。

下图是巴西圣保罗市有机食品露天市场的分布图,点击位置图标,则可看到该露天市场Feira的时间、地点和销售的产品。

feiraorganic

如下链接,点击即可产看全国各地有机食品露天市场的地图。http://www.idec.org.br/feirasorganicas

该地图有巴西消费者保护协会提供Idec – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor 

巴西人对有机产品的消费热度正在持续上升,据统计,66%的巴西消费者会选择有机食品,大多数消费者认为有机食品对健康有利,过半消费者认为有机食品的生产过程更环保,可以促进环境可持续发展。据巴西有机食品发展和促进研究所预估,2014年巴西整个有机食品产业链的销售额可望达到20亿雷亚尔

巴西的主要大型超市均设有有机产品专柜,销售的农产品包括蔬菜、水果、食用菌、肉类、蛋奶类及其他加工产品。据了解,有机农产品的销售价格比一般农产品高出30%—50%,有的甚至可能达到100%。

 


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